伝統！革新！こだわりラーメン探訪

スープ、麺、トッピングなどにこだわる鹿児島のラーメンが続々登場。伝統の味を受け継ぐ一杯から新感覚のメニューまで、個性豊かなラーメ...

2023.10.25

観光復活へ！桜島ふれあい旅

鹿児島のシンボル桜島。地元の人や観光客との出会いを通して桜島を巡る“ふれあい旅”。新たな、そして変わらぬ魅力をたどります。

2023.06.07

伝統！革新！ラーメン最前線2020

「一度は食べてみたい！こだわりの一杯～ラーメン最前線2018～」から2年。その間、鹿児島市内を中心に新しいラーメン店が続々に登場...

2020.09.16

身も心もほっこり 冬に食べたい！あったか麺

あったかい食べ物が恋しくなるこの季節。今回のどーんと鹿児島は「身も心もほっこり 冬に食べたい！あったか麺」老舗の名物うどん、石鍋...

2019.02.13

一度は食べてみたい！こだわりの一杯～ラーメン最前線2018～

今、鹿児島のラーメンが熱い！伝統の鹿児島ラーメンをより進化させた一杯、鹿児島初上陸の新しい味、そして地元愛に満ちたご当地麺など、...

2018.06.13