ひえ～！！鹿児島のおすすめ涼スポット
いよいよ夏本番！今回のどんかごは、鹿児島の涼を感じるスポットへ。かき氷やパフェなど冷たいスイーツが楽しめる場所や、洞穴や川岸など...
伝統！革新！こだわりラーメン探訪
スープ、麺、トッピングなどにこだわる鹿児島のラーメンが続々登場。伝統の味を受け継ぐ一杯から新感覚のメニューまで、個性豊かなラーメ...
キラッと光る☆ジモトの逸品
地域にある身近なモノに輝きを！ 鹿児島ならではの食や自然、農産物に新たな価値を見いだし 発信する人たちがいます。 アイデアと想い・・・“地元”から逸品を生み出す“力”に注目します。
限定！日替わり！進化するシェア店
曜日や時間帯によって、さまざまなお店が出店する「シェアキッチン」が増えています。日替わりでメニューが変わるシェア型のカフェや、曜...
伝統！革新！ラーメン最前線2020
「一度は食べてみたい！こだわりの一杯～ラーメン最前線2018～」から2年。その間、鹿児島市内を中心に新しいラーメン店が続々に登場...
身も心もほっこり 冬に食べたい！あったか麺
あったかい食べ物が恋しくなるこの季節。今回のどーんと鹿児島は「身も心もほっこり 冬に食べたい！あったか麺」老舗の名物うどん、石鍋...
挽きたて 打ちたて 湯がきたて 店主のこだわり蕎麦
鹿児島の蕎麦は今が一年で最もおいしい季節。寒い時期に収穫された蕎麦は味、香り、色の三拍子そろっています。お酒を飲む機会も多い新年...
一度は食べてみたい！こだわりの一杯～ラーメン最前線2018～
今、鹿児島のラーメンが熱い！伝統の鹿児島ラーメンをより進化させた一杯、鹿児島初上陸の新しい味、そして地元愛に満ちたご当地麺など、...
いま食べたい！年明けうどん2018
元旦から15日にかけて食べる「年明けうどん」。純白の麵に紅い具を乗せて、正月に食べると幸せな一年をおくることができる。香川県讃岐...