今回のたわわのわは、華蓮 鹿児島店で提供されるかごしま茶を使ったランチを紹介します！
華蓮鹿児島店では、【かごしま茶ランチ 鹿児島黒豚しゃぶしゃぶコース】を提供！
華蓮といえば！黒豚のしゃぶしゃぶ。
今回のしゃぶしゃぶは、昆布出汁に抹茶を使用しているので、お出汁も緑色なんです！
ゴマダレにも抹茶を使用しているので、Wで抹茶を味わうことができます。
お肉は鹿児島黒豚の肩ロースとバラ肉！
出汁の抹茶がお肉にもよく絡みます♪
鹿児島黒豚の旨味と甘み、ゴマの濃厚さがありながら、抹茶で最後にはすっきりといただけます！
他にもサラダやデザートなど、色々なお料理で鹿児島産の抹茶を楽しむことができます！
見た目にもお茶の季節感をだし、メインの鹿児島黒豚の素材をいかすことを考えてつくられた今回のお茶ランチ。
ぜひ食べてくださいね♪
今年は、華蓮『博多店』・『銀座店』でもかごしま茶を使ったメニューを提供しています！
経済連直営レストラン「Zino」「農家レストランたわわ」でもかごしま茶を使ったメニューを楽しむことができます！
ぜひご堪能下さい！
