今週はふるさとプロジェクト第一弾「伊仙町ウィーク」!!!
ということで、伊仙町のHPを見てみると面白い情報がたくさんあったので、紹介したいと思います。
長寿の秘密は「食」にあり?レシピページが興味深い👀
伊仙町HPの「産業・しごと」のカテゴリーから、「農業」をクリックしてもらうと、地産地消という欄に「長寿健康食レシピメニュー表」というページがあります。
このぺージでは、「あまみ長寿・子宝プロジェクト」の取り組みで、長寿・子宝日本一の伊仙町のレシピを知ることが出来るのですが、ただレシピが表示されるわけではなく、まず目に飛び込むのは、一番上に一覧表示されている食材の欄。
例えば、「肉」の欄を見ると「ヤギ・いのしし」もありますが(!!!)、今回はスーパーで購入しやすい「鶏」に、チェックを入れます。すると、一覧の下に、鶏肉を使ったメニューが一覧表示されます。
島地鶏のそぼろ&てりやき丼や、鶏飯、青パパイヤの味噌汁、芋飯(やんばん)、黒椀(行事のときに食べるお肉の入ったお吸い物)などなど、聞いたことのないメニュー・なかなか食べる機会のないメニューもありますね。
野菜の欄を見ると、じゃがいもやピーマンなど馴染みの食材もあれば、ハンダマ?四角豆?など気になる名前も。他にも、ソテツの実!などなど・・・。
このレシピページには伊仙町の長寿の秘密が詰まっているかもしれません。
伊仙町ウィークの間は、冷蔵庫にある食材と、このレシピサイトと照らし合わせて「伊仙町の味」を試してみるのはいかがでしょうか?
夕飯のレシピにお悩みのリスナーさんは、ぜひ、参考にしてみてください。
3月オープン✨伊仙町公式LINEが超ベンリ!
そしてそして!伊仙町には「公式LINE」があるのですが、こちらのLINEの内容もとても充実しています。
防災情報では、ハザードマップや避難所検索、気象情報も確認できます。
暮らしの情報では、交通情報として、バス・船・飛行機の時刻表や運行情報も確認できます。
また、聞き慣れない「損傷情報」という項目では、道路や公園の損傷状況をLINEで役場に伝えることも出来ます。生活のなかでの「心配事」をすぐに伝えることが出来るのは、長寿・子宝の町ならではだと感じました。
伊仙町にお住まいの方にとっては、便利な機能がいっぱいの充実した公式LINEですよね。
伊仙町にお住まいの方だけでなく、観光に行かれる方も、登録して活用するとよいかもしれませんね。