「パネットーネ」をご存知ですか?
イタリア語で“大きなパン”を意味するパネットーネは、イタリアのミラノが発祥と言われる伝統菓子。
クリスマスの時期になるとお気に入りのパネットーネを買い、少しずつ食べるのが定番だとか。
そんなパネットーネに魅了された人がいる。
10年前から鹿児島市でベーカリーを営んでいる上原力さん(41)。
上原さんは、去年パネットーネの世界大会に日本代表として出場。
その挑戦を取材した。
「パネットーネ」をご存知ですか?
イタリア語で“大きなパン”を意味するパネットーネは、イタリアのミラノが発祥と言われる伝統菓子。
クリスマスの時期になるとお気に入りのパネットーネを買い、少しずつ食べるのが定番だとか。
そんなパネットーネに魅了された人がいる。
10年前から鹿児島市でベーカリーを営んでいる上原力さん(41)。
上原さんは、去年パネットーネの世界大会に日本代表として出場。
その挑戦を取材した。
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