姶良市宮島町に５月２１日、新しいパン屋さんがオープンしました。
「BakeryPanto」です。
グリーンの外観が目を惹きますよね。
オーナーの入部さんにお話を伺いました。
神戸のパン屋さんなどで修業をしたのち、地元の姶良市に戻って念願のパン屋さんをオープンしました。
奥の工房で一人で作っているというパンは３０種類ほど。
人気は通称「三日月パン」。
パンの形からお客さんの間でそう呼ばれているそうです。
素材にもこだわった塩バターパンで、バターのいい香りが広がってとても美味しかったです。
そしてクリームパンはクリームもいちから炊いてつくっています。
あんバターパンも人気で、もうリピーターさんもいるんだとか。
地元で始めたことで、同級生や、そのご家族が来てくれたり、
「久しぶりー」という言葉も飛び交う、地元密着のパン屋さんです。
お客さんの「いい香りー」という言葉と、パンを選んでいる時の嬉しそうな表情がご褒美なんだそう。
営業は朝８時から完売まで
定休日：月・火
