今回は「茶美豚としいたけのサムギョプサル風」をご紹介します。
料理講師の本田かおりさんにリモートで教えていただきました。
焼いた茶美豚としいたけに、コチュジャンやにんにくなどを合わせた特製だれをかけるだけ！ピリッとした辛みが茶美豚の甘みを引き立て、お肉の旨みを吸ったしいたけが良いアクセントになります。
厚切り肉やロース肉で作るのもおすすめだそうです。
詳しいレシピはJA鹿児島県経済連のホームページでチェックしてくださいね！
今回は「茶美豚としいたけのサムギョプサル風」をご紹介します。
料理講師の本田かおりさんにリモートで教えていただきました。
焼いた茶美豚としいたけに、コチュジャンやにんにくなどを合わせた特製だれをかけるだけ！ピリッとした辛みが茶美豚の甘みを引き立て、お肉の旨みを吸ったしいたけが良いアクセントになります。
厚切り肉やロース肉で作るのもおすすめだそうです。
詳しいレシピはJA鹿児島県経済連のホームページでチェックしてくださいね！
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