今回は「鹿児島黒牛の和風焼きカルパッチョ」をご紹介します。
料理講師の本田かおりさんにリモートで教えていただきました。
さっと焼いた鹿児島黒牛に、みょうがや大葉、生姜などを合わせた爽やかな香味だれをかけてさっぱりといただきます。
お肉の旨みと絶妙にマッチし、暑い夏を乗り切るスタミナアップにもぴったりの一品です。
詳しいレシピはJA鹿児島県経済連のホームページをチェックしてくださいね。
今回は「鹿児島黒牛の和風焼きカルパッチョ」をご紹介します。
料理講師の本田かおりさんにリモートで教えていただきました。
さっと焼いた鹿児島黒牛に、みょうがや大葉、生姜などを合わせた爽やかな香味だれをかけてさっぱりといただきます。
お肉の旨みと絶妙にマッチし、暑い夏を乗り切るスタミナアップにもぴったりの一品です。
詳しいレシピはJA鹿児島県経済連のホームページをチェックしてくださいね。
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