蒲生にオープンした、パンとお菓子の教室Karen
武家屋敷通りに面していて、休憩スポットとしてもおすすめです。
広い庭に、窓の大きい建物が印象的です。
中に入ると、左がカフェスペース、左が料理教室です。
もともと自宅でパンとお菓子の教室をしていたオーナーの村松夏実さんが店舗として新しく構えました。
メインは教室。
学生の頃に作った教理を両親に誉められたことで、もっと上手になりたいという思いで
料理教室に通い、腕を磨きました。
今ではたくさんの生徒がいて、すぐに再現できる、困ったらすぐに質問できるように
少人数で、しかも１回完結の教室をしています。
リピーターも多いんだそうです。
もともとパンとお菓子でしたが、パンの時は発酵の時間を使って料理も習えるという
とってもお得な教室です。
カフェでは、その月に習うケーキなどを置いていて、ケーキを食べてこれが作れる！という
そんな空間になっています。
気になっている方、カフェから足を運んでみてはいかがでしょうか？
おしゃれな空間でとても居心地がいいですよ。
