鹿屋市で養豚・加工・販売を一貫して手がけている「ふくどめ小牧場」には、ハムやソーセージを求めて全国から人が集まる。
手がけるのは、“ふくどめ3兄妹”。
長男の福留俊明さん（44）は、日本でここにしかない豚を育て、ドイツで食肉加工を学んだ次男の洋一さん（42）が、ハムやソーセージを作る。
その商品の管理・販売・広報を担うのが長女の智子さん（40）。
小さな牧場だからこそ作れるおいしさを追及する、ふくどめ小牧場の挑戦を追った。
MBCテレビ
世界一の九州が始まる！「自分たちで育て、自分たちで作る。〜ふくどめ小牧場〜」 3月19日(日)午前10時15分〜放送（MBC制作）
