今週は、先月みちこ先生がお話していた、昴社員で自宅でミツバチを飼っているという
青木美伸さんにご出演いただきました。
青木さんが飼っているミツバチから採れる蜂蜜は、とても瑞々しくて美味しいんです。
この秘密やみつばちを飼うきかけを伺いました。
２年前に、たまたま「ぶんぶん」という名前の喫茶店に入ったところ、
店の庭先にはハチの巣箱が４つ置いてありました。
青木さんが小学校の学習農園横に住んでいると話したところ「作物の実りが良くなるよ」と、ハチの飼育をすすめられたそうです。
今年の４月に初めて日本ミツバチが住み着いてくれて、まだまだ９ヶ月くらいのつきあい。
ハチって刺されないのか心配ですが、日本ミツバチは西洋ミツバチに比べて大人しいし、
それに飼うのも易しいそうです。
また、ミツバチは３キロは飛ぶそうなので、近くに花畑が無くてもいいそうです。
そして、とても美味しい蜂蜜ができますが、１匹のミツバチが、一生かかって集める蜂蜜の量はどれくらいだと思いますか？
なんと小さじ1杯！！！
これには驚きました。
これからは大切にいただきたいと思います。
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