姶良市の夫婦がクレープのキッチンカーを始めました！
Cafeglycine（カフェグリシーヌ）の藤岡悠紀さん かなさんです。
グリシーヌとは、フランス語で藤色、藤岡さんなのでそこから名前を付けたそうです。
そう聞いたとき、なるほどーと思いました。
キッチンカーの色ももちろん藤色。こだわっています。
キッチンカーの側面にはたくさんのメニューが掲げてあります。
一番人気はチョコバナナクレープ。やはり王道が人気なんですね！
あるイベント会場でお会いして、私が食べたのがクリームマロンクレープ。
こちらの特徴でもあるクリームたっぷりのクレープで、モチモチした生地に
甘さ控えめのクリームがたっぷり。
栗が入って季節感を感じながらいただきました。
キッチンカーを始めたのは、何か自分でやってみたい！と思ったから。
奥様に相談したところ、「面白そう！」と即賛成だったそうです。
ご夫婦の関係も楽しくて、一緒にやり始めてケンカが減ったとか。
その理由は、「けんかしたら次の日一緒に行ってくれないから」
やはり奥様の手助けは偉大ですね。
今は姶良市のドラッグストアを中心に、県内いろんなイベントなどに出店。
車２台ほどのスペースがあれば置けるので、駐車場を提供してくださる方も募集中です。
出店予定など詳しくはお店のインスタグラムをご覧ください。
