おこめん

蒲生の清流米を使って面白いものをつくっているのを知り、

蒲生の本村農園 代表 本村裕さんに伺いました。

その名も「おこめん」

お米でできた麺です。

見た目が白く、まさにお米の色。

以前農業研修でお米の麺を知り、

その後たまたま広島県で製造をしてる会社を見つけました。

農業振興を目的にしていて、自社のお米で作ってくれるということで

本村さんが作っているお米でチャレンジ。

出来上がった時は感動したそうです。

「おこめん」は3種類。

細麺、中太麺、太麺で、それぞれに合う食べ方も。

細麺は、鶏飯の出汁がオススメ。そうめんのような感じです。

中太麺は、それこそベトナムのフォーのような感じで。

太麺はかまたまうどんのような使い方がオススメだそうです。

どれも美味しそうですね。

繁忙期以外は月一で「蒲生物産館くすくす館」で店頭販売を。

また通常販売もしています。

1玉税込み250円です。

そして、伺った本村さんの倉庫にはかわいい猫ちゃんが。

ここで生まれた猫ちゃん。

しばし癒されました。

 

 

 

 

 

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番組概要

MBCラジオで火曜 17:15~17:25放送。

姶良・加治木・蒲生の3つのエリアからなる姶良市の魅力をお伝えする番組です。 毎週ゲストに、姶良のヒト・モノ・コトについて語っていただきます。 「あいらインフォメーション」コーナーでは催し物などをご紹介!

スタッフは全員、姶良市出身または在住!メイドイン姶良のプログラムです♪

また、「あいらびゅーFM」でも同時放送しています。

出演者

財津 三奈(姶良市出身)・スマイリー園田(姶良市在住)

あいらびゅーFM

姶良市に開局したコミュニティFM放送局「あいらびゅーFM」でも同時放送!

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