COZY CAFE

加治木町錦江町網掛橋近くにオープンした「COZY CAFE」

ご夫婦で始めたテクアウトのお店で、上猶尚友さん 洋美さんにお話を伺いました。

以前からお菓子作りが好きで、洋美さんの「いつかカフェをしたい!」という念願かなって、5月にオープンしました。

仕事をしながらお菓子作りの基礎を学んだり、着々と準備をしてきました。

ご主人が退職した時に、一緒に仕事を辞めて店をオープン。

元々学校の先生をしていたお二人の元には、教え子だった方や、そのご家族など

オープンを聞きつけてきてくれるそうです。

人気はバインミー。

ベトナムのサンドイッチで、ボリューム満点。

他にもスコーンは、お客さまからの要望で種類が増えたそうです。

焼菓子や、サンドイッチなど、早くに売り切れる人気メニューもたくさんあります。

朝7時から空いているのも魅力で、仕事に行く前にちょっと立ち寄って、栄養をとって欲しい」という洋美さんの

想いがあります。

そして、今月7月からは娘さんがお店を手伝ってくれることになりました。

娘さんは、以前から手伝うよ!と言ってくれていたそうで、これまでの飲食店で仕事をしていたそうなので

ますます人気になりそうですね。

ゆくゆくは店内で飲食できるようなカフェスペースも設けたいということです。

これからも楽しみにしています。

定休日:水・日・不定休

営業時間:午前7時30分から午後2時

 

 

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番組概要

MBCラジオで火曜 17:15~17:25放送。

姶良・加治木・蒲生の3つのエリアからなる姶良市の魅力をお伝えする番組です。 毎週ゲストに、姶良のヒト・モノ・コトについて語っていただきます。 「あいらインフォメーション」コーナーでは催し物などをご紹介!

スタッフは全員、姶良市出身または在住!メイドイン姶良のプログラムです♪

また、「あいらびゅーFM」でも同時放送しています。

出演者

財津 三奈(姶良市出身)・スマイリー園田(姶良市在住)

あいらびゅーFM

姶良市に開局したコミュニティFM放送局「あいらびゅーFM」でも同時放送!

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