姶良の特産品開発

姶良市の特産品の開発や販売をしている「あいらぼ」の代表東明美さん。

東さんが開発したのが、姶良市の特産品である「はだか麦」を使ったスイーツ(3種類)です。

むぎふくれ・・・ふわふわが続くふくれ菓子

ふさむぎ・・・台湾カステラのようなふわふわしっとり食感

むぎラスク・・・お菓子を作った端っこをカリカリに揚げたラスク

元々は姶良市商工会に勤務していた東さん、市民から「姶良市の特産品を教えてほしい」と

相談を受けるうちに、何か新しい特産品を作れないかと一念発起。

仕事を辞め、学校に通い、お菓子作りを学びました。

昔からお菓子作りはしていたのですが、本格的に学ぶのは初めてでした。

作っては、お父さんの友人などに食べてもらい、試作を繰り返し3商品ができあがりました。

現在は蒲生くすくす館で販売しています。

今後は、麦麹を使った商品や、ネット販売もしていきたいということです。

見つけた際には手に取ってみてはいかがでしょうか?

 

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番組概要

MBCラジオで火曜 17:15~17:25放送。

姶良・加治木・蒲生の3つのエリアからなる姶良市の魅力をお伝えする番組です。 毎週ゲストに、姶良のヒト・モノ・コトについて語っていただきます。 「あいらインフォメーション」コーナーでは催し物などをご紹介!

スタッフは全員、姶良市出身または在住!メイドイン姶良のプログラムです♪

また、「あいらびゅーFM」でも同時放送しています。

出演者

財津 三奈(姶良市出身)・スマイリー園田(姶良市在住)

あいらびゅーFM

姶良市に開局したコミュニティFM放送局「あいらびゅーFM」でも同時放送!

あいらびゅーFM

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