かごしま南北600キロ 子どもの健やかな成長願い「あくまき」作り 鹿児島・いちき串木野市 いちき串木野市大薗の谷山繁信さん(74)・百合子さん(69)夫婦の家では、毎年5月5日の端午の節句にあわせてあくまきを作っていま... 2023.05.04
季節の味覚 かごしまの春の味覚 子どもたちの成長を願う「あくまき」 南九州地域で作られる伝統菓子「あくまき」です。 田之畑勇作カメラマンが撮影しました。 灰汁(あく)に浸したもち米を竹の皮で包み、... 2022.04.19
