今週からは、2019年7月21日～全3回「陶山賢治のぶにせんもえ」で放送した「食育スペシャリスト」の中村詩織さんの放送をお送りします。
2005年に成立された「食育基本法」が世界的に例のない法律として注目されている事を知り、少しでも多く広めていきたいと地産地消支援、食文化の継承、商品やレシピ開発等、食育スペシャリストとして日本のみならずアジアへ向け幅広く活動を行っています。
＜トークの主な内容＞
‐そもそも「食育」とは？
‐子どもより大人の食生活がみだれている…
‐給食が「おふくろの味」
‐食育のいろは
‐食事中ついやってしまう避けたい習慣
‐「こしょく」について
‐生産者はもっとわがままに！？
‐フード・アクション・ニッポンについて
‐中村さんの今後の目標
