世界一の九州が始まる！ 『ホタテに負けない！吹上浜の新名産ツキヒガイ』12月18日(日)午前10時15分～放送（MBC制作）
前職が経営コンサルタントで、Iターンで漁師になった佐々祐一さん(46)は、日置市で獲れる「ツキヒガイ」のブランド化を行っている。
ホタテガイの仲間であるこの貝は、赤い殻が太陽、白い殻が月のような色をしていることから「月日貝」と言われていて、産地以外で獲れることが少なく、希少な貝だ。
佐々さんは、オンラインイベントでさばき方や食べ方などを発信しながら、さらなるブランド化のために鹿児島水族館へツキヒガイを持ち込み生態調査を開始。未来へつながるヒントを見つけ出した。
養殖などの技術へ繋げようとする挑戦を追った。