「おもしろ明治維新～食のタイムトラベル～」
おもしろ明治維新とは？
今年が150年の節目にあたり、今、改めて日本中で注目を集めている「明治維新」
265年にわたった徳川幕府が終焉し、日本が近代化へと大きく舵を切り始めた激動の時代は、さまざまな物事が変わり始めた時代でもあった。
そんな変わったもののひとつが『食』。江戸時代から幕末にかけて日本人の食生活は、明治維新を経てどのように変わっていったのだろうか？当時、先進的な考えを持っていた幕末の志士たちは、好きな食べ物も先進的だったのだろうか？ 幕末から明治にかけて、激動の歴史の背景にあったいろいろな『食』のエピソードを発掘しながら、日本にとって「食の革命」でもあった明治維新を振り返る。
MBC南日本放送とtysテレビ山口がタッグを組み、現代版「薩長同盟」でお送りする特別番組の第3弾。歴史家で作家の加来耕三さんと一緒に、いざ、食のタイムトラベルへ。