ローカル・地域 島の食材で新名物グルメを!長島グルメハイスクール 鹿児島県最北端、青く美しい海に囲まれる長島町は、豊かな自然が育む「食」の宝庫。この豊富な海の幸・山の幸で「長島町の名物グルメを!」と立ち上がったのは高校生。試行錯誤を重ね、長島食材で作る「高校生食堂」を目指します。果たしてどんな新名物グルメが誕生するのか、挑戦を追いました。 2022.12.14