姶良市の夫婦がクレープのキッチンカーを始めました！

Cafeglycine（カフェグリシーヌ）の藤岡悠紀さん　かなさんです。

グリシーヌとは、フランス語で藤色、藤岡さんなのでそこから名前を付けたそうです。

そう聞いたとき、なるほどーと思いました。

キッチンカーの色ももちろん藤色。こだわっています。

キッチンカーの側面にはたくさんのメニューが掲げてあります。

一番人気はチョコバナナクレープ。やはり王道が人気なんですね！

あるイベント会場でお会いして、私が食べたのがクリームマロンクレープ。

こちらの特徴でもあるクリームたっぷりのクレープで、モチモチした生地に

甘さ控えめのクリームがたっぷり。

栗が入って季節感を感じながらいただきました。

キッチンカーを始めたのは、何か自分でやってみたい！と思ったから。

奥様に相談したところ、「面白そう！」と即賛成だったそうです。

ご夫婦の関係も楽しくて、一緒にやり始めてケンカが減ったとか。

その理由は、「けんかしたら次の日一緒に行ってくれないから」

やはり奥様の手助けは偉大ですね。

今は姶良市のドラッグストアを中心に、県内いろんなイベントなどに出店。

車２台ほどのスペースがあれば置けるので、駐車場を提供してくださる方も募集中です。

出店予定など詳しくはお店のインスタグラムをご覧ください。