マングローブが守る、海の食文化を知る
奄美大島の料理「シマヌジュウリ」には、どんな奄美の海の恵みがある？
奄美大島のマングローブ原生林と、ここにくらす生き物たちについて学んだあとは…！
みんな、たのしみにしていたお昼ごはんナゴ～🐟✨
メニューは、こちら！
モズク ／ マガキガイ（トビンニャ） ／ テナガエビ ／ マグロ などなど
奄美大島の海の恵みがいっぱ～～い！
さっそく！
探検隊員👩👨👐：「いただきま～～す！」
奄美海洋生物研究会の興さんから、奄美大島の食文化についてお話を聞いたナゴ❕
奄美大島では、奄美大島では、料理や食べ物を「シマヌジュウリ」と呼ぶナゴ✨
同じ日本といえど、独特な食文化を持つ奄美大島！奄美大島にしかない料理もたくさん！
奄美大島のグルメといえば、郷土料理の「鶏飯」🍚🥢✨
マングローブを取り囲む豊かな海！そして、島の気候や食材を活かした料理がたくさん！
海の恵みを大切にし、独特な文化をもつ奄美大島の食！❕素敵ナゴ～✨
みんな、海が豊かであることの大切さ、分かったナゴ～～❔🐟