ムラサキウニのうに丼！

2023年4月3日お知らせ

阿久根市で４月１日(日)からスタートしている「第17回阿久根うに丼祭り」

をご紹介しました。

ご出演は、阿久根うに丼祭り事務局の山平壱成さんでした。

阿久根のうに丼祭りは、阿久根近海で獲れる今が旬の「ムラサキウニ」を

使った「うに丼」を、阿久根市の飲食店11店舗で食べることが出来る期間

限定のイベントです。今回は、お寿司屋さんやレストラン、焼き肉屋さん等

が参加していて通常の「うに丼」をはじめ「石焼うに丼」や「お肉と一緒に

楽しむうに丼」など、各店舗が趣向を凝らした「うに丼」を提供しています。

阿久根で獲れるムラサキウニは、東シナ海の豊かな磯で実る海藻を食べ

て育っていて身は小ぶりですが、深い味わいと甘みがあるそうです。

ウニは、天候によって左右されるので、予約をしてお出掛けください。

詳しくは、阿久根市観光サイトをチェックしてみて下さい。

プレゼントは、阿久根市の特産品詰め合わせ(3年A組ぼんたんジャム、

海幸煎餅キビナゴ、国産タケノコキムチ、丸干阿久根プレーンパック、

濃いきのこ炊き込み、食べるキビナゴ)を２名様にプレゼントします。