5人で頑張る加工グループ！

かごしま街角通信も、日置市ふるさとウィーク

ということで、日置市の話題です。

日置市日吉町吉利で活動している「日吉加工グループ」の

皆さんをご紹介しました。

お話は、「日吉加工グループ」代表の枇杷田 サトミさんでした。↓

日吉加工グループの５名皆さんです。↓

日吉加工グループは、現在６０代～７０代の５人のメンバーで活動しています。

朝早くから豆腐作りをしたり、ふくれ菓子、お味噌、焼肉のたれ、煮しめ

などを作って日置市内の物産館やＡコープなどで、販売しています。

お豆腐が１５０円やお惣菜・煮しめ１２０円で大変人気がそうです。

皆さんが作る商品の中に、日置市の認定を受けた「日置プレミアム」の

「みそスープ」が４種類あります。１００％日置市産の素材や食品を使い

５時間煮込んでだしをとったりして、試行錯誤して作り上げたそうです。

塩なべ・豆乳なべ・味噌なべ・醤油なべの、４つの味があります。

パッケージも伊集院高校の生徒さんが製作してくださったそうでオール

日置で美味しく出来上がったスープだそうですよ。

これから、なべスープつくりに大忙しだそうです。

皆さん！是非、お買い求め下さい。

プレゼントは、日吉加工グループが作った、「なべスープや手作り

味噌の詰合せ」です。