霧島市でガストロノミーのイベント！

２月１７日(日)9:30～14:00に霧島市の第一工業大学・康生会館で行われる

ガストロノミーは食を通じた喜びだ「きりしま食サミット２０１９」を

ご紹介しました。

お話は、霧島ガストロノミー協議会　事務局 の今吉 直樹さんでした。↓

霧島ガストロノミー協議会は、２０１７年５月に霧島の「食」の新たな価値を

地域の総力を結集し産学官連携で設立されました。

昨年には、霧島ガストロノミー認定ブランドの「ゲンセン霧島」も３８件選定

されました。黒酢や黒豚・霧島茶・新鮮野菜など霧島の美味しいものが

霧島ガストロノミーブラントに認定されています。

「きりしま食サミット２０１９」では、東京農業大学の江口 文陽

教授の基調講演にはじまり、ゲンセン霧島トークセッションが行われます。

お楽しみもあるそうで、霧島ガストロノミーブラント認定されたゲンセン霧島

の展示・試食・販売するマルシェも開催されます。今回は、霧島の食材を

使った新・ご当地料理「霧島つつみ」の無料振る舞いもあります。

どなたでも参加することができますが、参加登録が必要です。

詳しくは、「きりしま食サミット２０１９」で検索を！

プレゼントは、霧島ガストロノミー協議会 認定品の

「ゲンセン霧島のセット」です。