代表の中村勇治朗さんがご出演でした☎
25年の歴史があるお店で、中村さんが現在4代目の代表です‼
南さつまの長屋山の中腹に堀切集落があり、小湊に抜ける峠がありますが、そこで
魚売りの行商たちがよく魚を売りに来ていたそうで、なまり節にしてそばを食べる
風習へとつながっていったんですって✨
現在は、南さつま市内でのイベントなどへの出店、長屋小学校でのそば打ち体験、
吹上浜海浜公園での年2回のそば打ち講習会などを行っています😆
鯖のなまり節で出汁を取り、手打ちの十割そば、ぜひ味わってみたいですね～‼
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