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郷土菓子伝承ふるさとの菓子と歴史

郷土菓子伝承ふるさとの菓子と歴史

番組概要

鹿児島には、「かるかん」や「春駒」、「あくまき」など等、歴史と伝統が詰まった郷土菓子が溢れます。
薩摩藩への献上品やお祝いの席での振舞い、また保存食・戦時の兵糧としても活躍してきた郷土菓子を探り、
ふるさとの歴史を紡ぐ番組です。

放送時間:月曜17:15~17:25

出演者:宮原恵津子
かごしま探検の会:東川隆太郎

番組へのメッセージ

思い出の郷土菓子など、番組へのメッセージお待ちしております。



薩摩蒸気屋