サーモンの香りやき

サーモンの香りやき

材料

サーモン（骨なし）４枚　・　おろしにんにく　大さじ１　・　みじんパセリ　大さじ２　・　サラダ油

調味料

白ワイン　１／２カップ　・　塩コショウ　・　レモン

レシピ

1. サーモンはバットにならべ、両面塩コショウする。
2. ワインとにんにくを合わせ、上からかけしばらく置く。
3. フライパンにサラダ油をひき、サーモンを両面こんがりと焼く。
4. みじんパセリをふりかけ、器に盛りかえレモンをしぼりかけて！