豚こま切れ肉とにらの炒め

豚こま切れ肉とにらの炒め

材料

豚こま切れ肉　２００g　・　にら　２把　・　人参　１/２本　・　玉葱　１/２個

調味料

酒　大さじ４　・　しょうゆ　大さじ２　・　塩コショウ

レシピ

1. にらは３センチ長さに切る。人参はせん切り、玉葱もせん切りにする。
2. フライパンにサラダ油をひき、肉・人参・玉葱を炒める。
3. 肉に火が通ったらにらと合わせた調味料を加え、手早く仕上げる。