エリンギとハムの胡麻あえ

エリンギとハムの胡麻あえ

材料

エリンギ　２パック　・　ハム　４枚　・　貝割　１パック

調味料

黒ごま　大さじ２　・　しょうゆ　大さじ２　・　酒　大さじ２　・　みりん　少々　・　ごま油　少々

レシピ

1. エリンギは３センチ長さに切って、たて４等分にしてさっとゆでる。
2. ハムはせん切りにする。貝割は２等分に切る。
3. 黒ごまをすりつぶし、調味料を合わせる。
4. エリンギ、ハム、貝割を加え、さっくりとまぜ合わせる。