鳥皮ときゅうりのポン酢かけ

鳥皮ときゅうりのポン酢かけ

材料

鳥皮　２００g　・　きゅうり　２本　・　えのき　１パック　・　白ごま

調味料

ポン酢

レシピ

1. 鳥皮は焼いてきざんだものを買い求める。
2. きゅうりは縦半分にしてからうすくきざむ。
3. えのきは石づきを切り、２等分してほぐし、さっとゆでておく。
4. 鳥皮・きゅうり・えのきをあえて、器に盛りつけ白ごまをふる。
5. 食べる前にポン酢をかけて！