蛸の胡瓜あえ

蛸の胡瓜あえ

材料

ゆで蛸　150g　・　えのき　２パック　・　胡瓜(大)　１本

調味料

良香デ酢　または　三杯酢

レシピ

1. ゆで蛸はうすく輪切りにする
2. えのきは2等分に切りほぐしてさっとゆで、冷やしてザルにあげる
3. 胡瓜は洗ってすりおろし、軽くしぼっておく
4. 蛸、えのき、胡瓜を混ぜ合わせ、良香デ酢または三杯酢をかけて！