カブとうすあげの煮物

カブとうすあげの煮物

材料

カブ（大きめ）２個　・　うすあげ　２枚 （※厚揚げを代用するなら１枚） ・　七味　・　針柚子

調味料

出し　４００㏄　・　白みそ　大さじ２　・　砂糖　大さじ２

レシピ

1. カブは皮をむき、くし形に８等分に切り、ゆでておく。
2. うすあげは１枚を８等分に切り、お湯をかけて油抜きする。
3. 鍋に調味料を合わせ、カブとあげを加えて３～４分煮込む。
4. 器に盛りかえて煮汁をかけ、好みで七味や針柚子を乗せて！