手羽元と里芋のしょうゆ煮

手羽元と里芋のしょうゆ煮

材料
手羽元 8本 ・ 里芋 12個 ・ いんげん 8本
調味料
こゆくちしょうゆ ・ 砂糖
レシピ
  1. 手羽元はフライパンをゆすりながら全体にやきめをつける
  2. 里芋は洗って皮をむく。いんげんはすじを取りさっとゆで、冷やし3等分に切る
  3. 鍋に手羽と里芋を入れかぶるくらいの水を入れてゆでる
  4. 火が通ったらしょうゆ・さとうで味をつけ煮ふくめる
  5. 器に盛りつけ汁をかけ、いんげんをそえて!

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