手羽元と里芋のしょうゆ煮

手羽元と里芋のしょうゆ煮

材料

手羽元　８本　・　里芋　１２個　・　いんげん　８本

調味料

こゆくちしょうゆ　・　砂糖

レシピ

1. 手羽元はフライパンをゆすりながら全体にやきめをつける
2. 里芋は洗って皮をむく。いんげんはすじを取りさっとゆで、冷やし３等分に切る
3. 鍋に手羽と里芋を入れかぶるくらいの水を入れてゆでる
4. 火が通ったらしょうゆ・さとうで味をつけ煮ふくめる
5. 器に盛りつけ汁をかけ、いんげんをそえて！