玉ねぎのたらこあえ

玉ねぎのたらこあえ

材料

玉ねぎ（大）１個　・　辛子明太子　１腹　・　みつば　１把

調味料

酒　・　しょうゆ　少々

レシピ

1. 玉ねぎはせん切りして、水にさらしてパリッとさせる。
2. 明太子はほぐし、酒・しょうゆでゆるめる。
3. みつばはさっとゆで、１センチ幅くらいのざく切りにする。
4. 材料は冷やしておき、食べる前にさっくりと混ぜ合わせる。