鳥モモと玉葱の煮物

鳥モモと玉葱の煮物

材料

鳥モモ　２枚　・　玉葱　２個　・　ブロッコリー　１/２株　・　ごま油

調味料

出し　４００cc　・　うすくちしょうゆ　大さじ５　・　みりん　大さじ５　・　酒　大さじ５

レシピ

1. 鳥モモは一口大に切る。
2. 玉葱は一口大のざく切りにする。
3. ブロッコリーは小房にわけてさっとゆでる。
4. 鍋にごま油をひき、鳥モモを炒める。
5. 色が変わったら玉葱と調味料を加え、鳥モモがやわらかくなるまで煮る。
6. 器に盛りかえてブロッコリーをそえ、煮汁をかける。