キッチンマジック

ブロッコリーと豚ばらのオイスターソース炒め

投稿日:2018年12月28日 更新日:

作り方

材料

ブロッコリー 1株 ・豚バラスライス 200g ・ にんにく(みじん切り)1カケ ・ サラダ油

調味料

オイスターソース 大さじ2 ・ 酒 大さじ2 ・ 砂糖 少々 ・ しょうゆ 少々

レシピ

  1. ブロッコリーは小房にわけ、さっとゆでておく。
  2. 豚バラは食べやすい大きさのざく切りにする。
  3. フライパンにサラダ油をひき、にんにくを炒め香りがたったら肉を炒める。
  4. ブロッコリーを加え、合わせた調味料を回し入れ味付けする。

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