キッチンマジック

高野豆腐と小松菜の煮浸し

投稿日:2018年8月29日 更新日:

作り方

材料

高野豆腐 4枚 ・ 小松菜 400g ・ 片栗粉 

調味料

出し 400cc ・ うすくち 大さじ2 ・ みりん 大さじ2

レシピ

  1. 高野豆腐はもどしてから白くにごった汁が出なくなるまで両手でよくしぼり4等分に切る。
  2. 小松菜は洗って5センチ長さに切る。
  3. 鍋に調味料を合わせ高野豆腐と小松菜を加えて煮る。
  4. 火が通ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。

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