キッチンマジック

豚肉のからあげポン酢かけ

投稿日:2018年8月24日 更新日:

作り方

材料

豚ロース 300g ・ 大根おろし 1カップ ・ 長なす 1本 ・ きざみねぎ ・ 小麦粉 ・ サラダ油

調味料

ポン酢

レシピ

  1. ロースは半分に切り、小麦粉をはたきつける。
  2. 長なすはたて半分にして6等分に切る。
  3. ロースはサラダ油で1枚ずつからりとあげる。
  4. なすも油でさっとあげる。
  5. 器に肉となすをもりつけ、大根おろしをのせポン酢をかける。

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