キッチンマジック

春キャベツとささみのカレー炒め

投稿日:2017年4月13日 更新日:

作り方

材料

春キャベツ 4分の1個 ・ とりささみ 5本 ・ 下味(酒・うすくちしょうゆ・すりにんにく・小麦粉) ・ サラダ油

調味料

塩コショウ ・ カレー粉

レシピ

  1. キャベツは食べやすい大きさのざく切りにする。
  2. ささみはすじをとり、ななめ削ぎ切りにしてボウルに酒・うすくちしょうゆ・すりにんにく少々と小麦粉を加え、ささみを入れもみこみ下味をつける。
  3. フライパンにサラダ油少々ひき、ささみとキャベツを手早く炒める。

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