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梅あれこれ・・・

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ラジオネーム「みきおさん」からいただいたメールです😊

先程、梅を漬けたとお話がありましたね😘
私も一昨日沢山の梅をいただいたので、5キロは、カリカリ梅
(薄口醤油、氷砂糖、鰹の削り節)と2キロは生の梅を割って
種を取り塩とグラニュー糖を入れたカリカリ梅を作りました。
グラニュー糖が入った梅は、シロップを炭酸や焼酎に入れて飲むと
美味しいんですよ〜🖐🏼





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