豚ばらのにんにくむし

豚ばらのにんにくむし

材料
豚バラ(スライス) 300g ・ もやし 2袋 ・ にんにく(スライス) 2カケ ・ 酒 200cc ・ 水 200cc
調味料
ポン酢 ・ 白ごま
レシピ
  1. 肉は3等分に切る。
  2. もやしはよく洗ってザルにあげる。
  3. 鍋にもやしをしき、肉をならべ、にんにくをちらす。
  4. 酒、水を加え、ふたをして5分くらいむす。
  5. 器に盛りかえ、ポン酢に白ごまを少しすりつぶして入れる。
  6. あつあつをポン酢で!

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