キッチンマジック

豚ミンチとごぼうの炒め

投稿日:2018年3月21日 更新日:

作り方

材料

豚ミンチ 150g ・ ごぼう 1/2本 ・ 白ごま ・ サラダ油

調味料

こいくちしょうゆ 大さじ1 ・ みりん 大さじ1 ・ 七味

レシピ

  1. ごぼうは皮をこそげおとし、たて半分に切りななめうすく千切りにして水にさらしてザルにあげる。
  2. フライパンにサラダ油をひき、肉を炒めぽろぽろになったらごぼうを加え炒める。
  3. 火が通ったら調味料を加え味付けする。
  4. 火を止めて白ごまと七味をふりかけさっくりとまぜ合わせる。

豚ミンチ

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