キッチンマジック

大根葉のかきあげ

投稿日:2017年2月22日 更新日:

作り方

材料

大根葉 300g ちりめん 30g さくら海老 20g(乾燥の場合・生のさくら海老なら50gを用意) 小麦粉 卵

調味料

塩 レモン

レシピ

  1. 大根葉は洗って、2センチ位のざく切りにする
  2. ボールに卵・大根葉・ちりめん・海老をいれ混ぜ合わせる
  3. 小麦粉と水を加え、さっくりと混ぜあわせる
  4. サラダ油でからりと揚げ、塩をふりかける
  5. 器に盛りかえ、レモンをそえて

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