キッチンマジック

カレイとカリフラワーの揚げマヨ

投稿日:2017年2月28日 更新日:

作り方

材料

カレイ切身 40g (4枚) カリフラワー 300g みじんパセリ 小麦粉

調味料

マヨネーズ 大さじ6 豆板醤・醤油 少々

レシピ

  1. カレイは1枚を3等分に切り、軽く塩コショウをする
  2. カリフラワーは小房に分ける
  3. カレイに小麦粉をはたきつけ、油で揚げる
  4. カリフラワーを素揚げする
  5. 調味料をボールにいれ、揚げた材料を加え、さっくりとあえる

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