キッチンマジック

豚ロースのチーズカツ

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作り方

材料

豚ロース(スライス) 8枚 ・ プロセスチーズ 1/2本 ・ キャベツ(せん切り) 4枚 ・ 小麦粉 ・ 玉子 ・ パン粉

調味料

塩コショウ

レシピ

  1. チーズは5ミリくらいの厚さに8枚切る
  2. 肉を広げ軽く塩コショウする
  3. 肉の手前にチーズを置き三つ折にする
  4. 全体に小麦粉をつけ玉子をくぐらせ、パン粉をつける
  5. サラダ油でからりとあげる
  6. 好みに切り分けキャベツのせん切りと器に盛りつける

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