キッチンマジック

大根と辛子明太子のサラダ

投稿日:2017年11月29日 更新日:

作り方

材料

大根 8センチ ・ 辛子明太子 1腹 ・ きざみねぎ

調味料

<甘酢> 酢 大さじ4 ・ 砂糖 大さじ4 ・ 水 大さじ4 ・ 塩 少々

レシピ

  1. 大根は4センチの長さの千切りにして塩少々ふり、もみこむ
  2. 明太子はほぐしておく
  3. 大根をしぼり調味料とあわせておく
  4. 食べる前に大根の汁気を切り明太子とあえ、きざみねぎをふりかける

一口メモ💡今の時期にぴったりのもみじ色にしあがります🍁

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