糸こんにゃくのおかか煮

作り方

材料

糸こんにゃく　４００g　・　けずりかつお　１/２カップ　・　貝割　１パック　・　サラダ油

調味料

こいくちしょうゆ　大さじ４　・　みりん　大さじ１　・　砂糖　大さじ１

レシピ

1. 糸こんにゃくはさっとゆで、３～４センチ長さに切る。
2. 貝割は３等分にしてさっとゆで、冷やす。
3. 鍋にサラダ油をひき、糸こんにゃくを炒める。
4. 調味料を加えていりつけて、かつおを加えて手早く混ぜ合わせる。
5. 器に盛りつけて、貝割をちらす。