キッチンマジック

豚肉と高菜の炒め

投稿日:2020年11月19日 更新日:

作り方

材料

豚肉(うす切り・脂身のないもの) 300g ・ 高菜漬け 150g ・ 白ごま 少々 ・ ごま油

調味料

酒 少々 ・ こいくちしょうゆ 少々 ・ 砂糖 少々

レシピ

  1. 豚肉は1センチ幅に切る。
  2. 高菜は塩抜きしてしぼり、ざく切りにする。
  3. 中華鍋にごま油をひき、肉を炒める。
  4. 色が変わったら高菜を加えてさらに炒め、調味料を加えて味付けする。
  5. 火を止めて白ごまをふる。七味をふっても◎

-キッチンマジック

Copyright© たんぽぽ倶楽部 , 2021 All Rights Reserved Powered by STINGER.