鶏肉とカリフラワーの煮物
投稿日：2020年11月16日 更新日：
作り方
材料
とりモモ １枚 ・ カリフラワー １株 ・ さやいんげん ６本 ・ 生姜（せん切り） １/２ｶｹ ・ 片栗粉 ・ サラダ油
調味料
出し ４００㏄ ・ しょうゆ 大さじ３ ・ みりん 大さじ２ ・ 砂糖 大さじ２ ・ 酒 大さじ１
レシピ
- とりモモは、皮をとってそぎ切りにする。
- カリフラワーは小房に分け、少しかためにゆでておく。
- さやいんげんはさっとゆで、ななめ２センチ長さに切る。
- 鍋にサラダ油をひき、鶏肉と生姜を炒める。
- 調味料とカリフラワーを入れ、中火で煮る。
- 煮汁が２/３くらいの量になったら水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 器に盛りかえて、さやいんげんをのせる。